Johdanto
Kvertsetiini on flavonoliyhdiste, joka on levinnyt laajalti kasvikunnassa ja jolla on erilaisia biologisia vaikutuksia.
Kvertsetiinin rutiini (rutiini) on luonnossa laajasti levinnyt, ja pitoisuus on korkea, kuten Sophora japonica -pitoisuus jopa yli 20%. Rutiini uutetaan Sophora japonican kukannupusta ja sitten happohydrolyysin jälkeen kvaseretiinijauheen saamiseksi.
Perustiedot
[Synonyymit] Quercetin, Quercetin, Meletin, Sophretin.
[Kemiallinen nimi] 4H-1-bentsopyraani-4-oni, 2- (3,4-dihydroksifenyyli) -3,5,7-trihydroksiflavoni [5]
[Molekyylikaava ja suhteellinen molekyylimassa] C15H10O7; 302 [5]
[Fysikaaliset ja kemialliset ominaisuudet]
Keltainen jauhe (metanoli), sen dihydraatti on keltaisia neulamaisia kiteitä.
Se muuttuu vedettömäksi 95 - 97 ° C: ssa, sulamispiste 313 - 314 ° C (hajoaminen).
Se liukenee kuumaan etanoliin (1:23), kylmään etanoliin (1: 300), liukenee metanoliin, etyyliasetaattiin, jääetikkahappoon, pyridiiniin jne., Liukenematon petrolieetteriin, bentseeniin, eetteriin, kloroformiin ja melkein liukenematon vedessä.
Emäksinen vesiliuos on keltainen, ja etanoliliuos maistuu erittäin katkeralta. Ultraviolettivalossa ilmestyy sininen fluoresenssi. AlCl3-etanoliliuoksen lisääminen muuttuu kelta-vihreäksi fluoresenssiksi ja suolahappo-magnesiumjauhereaktio näyttää punaiselta. [3]
Kversetiini on flavonoliyhdiste. Flavonoideja esiintyy enimmäkseen glykosidien muodossa. Yhdistetyn glykosidin erilaisten tyyppien ja asemien ansiosta muodostuu erilaisia flavonoidiglykosideja. Flavonoidiglykosidien muodostavat enimmäkseen monosakkaridit. Flavonoleilla on heikko vesiliukoisuus, kun taas niiden glykosidit ovat paremmin vesiliukoisia.
Luonnollinen jakauma
Kvertsetiiniä on laajalti läsnä monien kasvien kuoressa, kukissa, lehdissä, silmuissa, siemenissä ja hedelmissä, lähinnä glykosidien muodossa, kuten rutiini, kvertsetiini, hyperosidi jne.
Kversetiini voi vastustaa vapaita radikaaleja, monimutkaistaa tai siepata vapaita radikaaleja estääkseen lipidiperoksidaation kehossa; se voi suoraan estää kasvaimia ja käyttää tehokkaasti syövän ja syövän vastaisia vaikutuksia; sillä on myös antibakteerisia, anti-inflammatorisia, anti-allergisia ja ehkäisy diabeteksen komplikaatioita. Vahva biologinen aktiivisuus. Lisäksi kversetiinillä on verenpainetta alentavia, kapillaariresistenssiä lisääviä, kapillaarien haurautta vähentäviä, veren lipidejä alentavia, sepelvaltimoiden laajentavia, sepelvaltimoiden verenkiertoa lisääviä vaikutuksia jne. Sillä on myös adjuvantti terapeuttinen vaikutus sepelvaltimotautia ja hypertensiota sairastaviin potilaisiin . Kvertsetiini ei ole myrkyllinen, joten sillä on suuri merkitys syövän, ikääntymisen ja sydän- ja verisuonitautien hoidossa ja ehkäisyssä, ja sillä on suuri kehitysarvo.
Toiminto
Yhteenvetona nykyisistä tutkimustuloksista, sillä on antioksidoitumista, anti-inflammatorisia, viruksia, kasvaimia, hypoglykeemisiä, lipidejä alentavia, immunomodulaatioita ja muita biologisia vaikutuksia ja laaja valikoima farmakologisia vaikutuksia. Se on hyödyllinen bakteeri-infektioiden, virusinfektioiden, kasvainten, diabeteksen, sekä hyperlipidemian että immuunijärjestelmän sairauksien hoidossa.
Kuinka tuottaa?
Kvertsetiinin valmistusmenetelmät sisältävät uuttamisen ja erottamisen, happohydrolyysin, entsymaattisen transformaation jne., Joista entsymaattinen transformaatio on käytännöllisin.
Luonnollinen uuttaminen ja erottaminen
Koska kvaseretiinin pitoisuus kasveissa on vain muutama tuhannes - muutama kymmenen tuhannesosaa, ja uuttaminen ja erottaminen on vaikeaa ja kallista, kversetiinin tuottaminen suoraan kasveista ei ole kovin käytännöllistä. Mutta analyysissä tulisi käyttää flavonoidien tunnistamista tai puhtaiden näytteiden valmistamista analysointia varten kvertsetiiniuuttoa ja erotustekniikkaa.
Hapan hydrolyysi
Rutiinin uuttomenetelmät sisältävät pääasiassa emäksisen uuttamisen ja happosaostamisen, orgaanisen liuottimen uuttamisen ja kastamisen. Niistä emäksinen uuttaminen ja happosaostaminen on käytännöllisintä. Valitse 0,05-prosenttinen NaOH-liuos kiehuvaksi 20 minuutin ajan, suodata se kuumana ja uuta 4 kertaa samalla tavalla rutiinin emäksisen vesiliuoksen saamiseksi, lisää happoa, jotta se saostuu, ja lisää sitten happoa hydrolysoitumaan suodatus veteen liukenemattoman kvertsetiinin saamiseksi. Suodata, pese vedellä ja kuivaa liukenemattoman kvertsetiinin saamiseksi.
Entsyymin konversiomenetelmä
Rutiinin entsymaattista hydrolyysiä käytetään suuren määrän kersetiinimonomeerin valmistamiseen, jossa on vähemmän kasveja. Toiminta on yksinkertaista ja turvallista. Koko prosessi on taloudellinen ja sovellettavissa, suurella tuotolla, soveltuu teolliseen tuotantoon, ja tuotteen puhtaus on> 90%, mikä voi vastata elintarvikkeiden ja kliinisten sovellusten tarpeisiin. Siksi entsymaattinen transformaatio on epäilemättä lupaava valmistusmenetelmä.
Turvallisuus
Kversetiinijauhe on mahdollisesti mutageeninen, mutta se ei tarkoita, että se on karsinogeeninen. Monet in vivo -tutkimukset uskovat, että kvertsetiini ei ole karsinogeeninen.
Suositut Tagit: quercetiinijauhe, Kiina, valmistajat, toimittajat, tehdas, osta, halpa, alhainen hinta, orgaaninen, puhdas luonnollinen, korkealaatuinen, GMP-sertifioitu, ISO-sertifioitu, 100% luonnollinen, tehtaan toimitus, kuuma myynti
